Storemanager BAROUCHE VOORUIT

Vacature: Store Manager bij Barouche VOORUIT
Locatie: Gent Over Barouche
Barouche is een innovatief mediterraans streetfoodconcept met momenteel zes vestigingen in Vlaanderen en ambitieuze plannen om tegen 2025 uit te breiden naar vijftien locaties. Voor onze locatie in Gent zijn we op zoek naar een enthousiaste, ambitieuze en professionele Store Manager om ons groeiende, jonge team te versterken en mee te bouwen aan onze toekomstgerichte visie. Functieomschrijving
Als Store Manager bij Barouche krijg je de unieke kans om aan het roer te staan van één van onze snelgroeiende vestigingen. Dit houdt in dat je coördineert en delegeert, je team motiveert en ondersteunt én streeft naar een uitzonderlijke klantenervaring. Je bent de drijvende kracht achter de dagelijkse werking van het restaurant. Je bent ondernemend ingesteld en gepassioneerd door hospitality. Je krijgt hieromtrent een opleiding van een interne professional. Naast een leider, ben je ook een rolmodel voor je team. Jouw energie en enthousiasme werken aanstekelijk. Je leidt je medewerkers zo op dat ze optimaal presteren en efficiënt werken. Je werkt nauw samen met de district manager om ‘de Barouche-ervaring’ te optimaliseren. Als ambassadeur van je vestiging belichaam je de waarden van Barouche en zorg je ervoor dat je team dit ook doet. Je creëert een positieve, dynamische sfeer in het restaurant en stelt daarbij zowel de ervaring van de klant als het welzijn van je team voorop. Jouw verantwoordelijkheden

• Nastreven van 100% klanttevredenheid
• Dagelijkse leiding over de restaurantwerking
• personeelsplanning en voorraadbeheer
• Analyseren en rapporteren van de P&L-resultaten, met oog op de bedrijfsdoelstellingen
• Naleven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormen
• Nauw samenwerken met de districtmanager om groei te stimuleren

Jouw profiel

• Je bent een geboren hospitality professional, gepassioneerd door gastvrijheid en klantenservice
• Je bent enthousiast, dynamisch en positieve ingesteld
• Je werkt proactief, bent flexibel en je functioneert goed onder druk
• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels
• Je hebt relevante ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie
• Je werkt gestructureerd en georganiseerd en blijft kalm in stressvolle situaties
• Je bent een echte teamspeler die ook zelfstandig beslissingen kan nemen wanneer nodig

Waarom kiezen voor Barouche?
We bieden jou een uitdagende functie met ruimte voor creativiteit en persoonlijke groei. Je komt terecht in een omgeving waar passie voor eten en gastvrijheid centraal staan, en waar jouw ideeën en bijdragen écht worden gewaardeerd. Stuur je CV en motivatiebrief naar Open sollicitatieformulieryvanka@barouche.eu en wie weet word jij onze nieuwe Store Manager!

De competenties worden allemaal uitgebreid beschreven in de jobbeschrijving in bijlage.