Pour un restaurant italien aux valeurs familiales dans la région de Malmedy.
Restaurant qui allie quantité et qualité et qui prône le "fait maison".
Chef de partie expérimenté
Functieomschrijving
En tant que Chef de partie expérimenté dans notre nouveau restaurant italien, vous serez responsable de la préparation et la cuisson des plats selon les standards de notre établissement. Vous superviserez une équipe de cuisiniers et veillerez à ce que chaque plat soit préparé avec précision et souci du détail. Vous collaborerez étroitement avec le Chef de cuisine pour élaborer le menu et proposer des plats innovants tout en respectant les traditions culinaires italiennes. Vous assurerez également le maintien de la propreté et de l'organisation de votre poste de travail, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profiel
Vous êtes passionné par la cuisine italienne et vous possédez une solide expérience en tant que Chef de partie. Vous êtes capable de travailler sous pression et de superviser une équipe de cuisiniers avec efficacité. La créativité et l'innovation sont vos atouts, et vous êtes toujours à la recherche de nouvelles idées pour améliorer le menu. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous avez un sens aigu de l'organisation. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous serions ravis de vous rencontrer!
Aanbod
Accent est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles, chacun ayant ses propres souhaits et exigences.
Nous gérons cette diversité en l’abordant à travers différents départements spécialisés.
Ainsi, nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.
Lors du processus de candidature, nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves!