Ben jij een gepassioneerde kok met een voorliefde voor gastronomische gerechten? Heb je oog voor detail en ben je op zoek naar een uitdagende job waar je jouw culinaire talenten volledig kunt benutten? Dan is deze functie iets voor jou! Wij zoeken een enthousiaste teamplayer die zijn of haar steentje wil bijdragen aan het reilen en zeilen van onze keuken.
Sous-Chef wo-do-vrij-za
Functieomschrijving
Voorbereiden van de mis en place
Organisatie en beheer van de keuken
Werken aan zowel de warme als koude keuken
Noteren van bestellingen voor de volgende dag
Uitvoeren van diverse keukentaken onder leiding van de chef
Gerechten opmaken en presenteren in de zaal
Profiel
Stevige basiskennis van koken en keukentechnieken
Ervaring in een gastronomische keuken is een plus
Nauwkeurig en punctueel
Gedreven en vol passie voor koken
Sociaal en communicatief sterk
Teamspeler met een stressbestendige houding
Aanbod
Voltijds contract met een 4-daagse werkweek (wo-do-vr-za)
Geniet van een 3-daags weekend (zo-ma-di)
Een uitdagende en afwisselende functie
Aantrekkelijke verloning
Loon bespreekbaar op basis van ervaring