Heb jij een passie voor hospitality en ben je klaar om een team te leiden in een dynamische omgeving?
Voor ons lunchrestaurant
Resto Zwart, onderdeel van de bruisende evenementenlocatie ZwartWit, zoeken we een gedreven verantwoordelijke met oog voor detail.
Jouw rol: - Als gezicht van Resto Zwart ben je de drijvende kracht achter de dagelijkse werking van het restaurant.
- Je zorgt voor een positieve werksfeer en stuurt een goed geolied team aan dat productief en gemotiveerd aan de slag gaat.
- Je bewaakt de orde, netheid en uitstraling van het restaurant en bent verantwoordelijk voor het voorkomen van het team.
- Je coacht (nieuwe) studenten en medewerkers en houdt toezicht op hun prestaties.
- Je houdt van efficiëntie en houdt je de personeelskost onder controle door een doordachte personeelsbezetting.
- Je stuurt het team in de zaal en achter de bar aan en neemt actief deel aan de dagelijkse taken zoals voorbereidingen en bediening.
- Je regelt de voorraad, inventaris en zorgt dat bestellingen vlot verlopen.
- Je beheert de kassa’s en minimaliseert de verschillen.
- Kwaliteit en klanttevredenheid zijn jouw prioriteit. Je zorgt voor een onvergetelijke ervaring.
Je bent de spil tussen het team en het management, met wie je regelmatig afstemt via onze tools en tijdens meetings.