Restaurantmanager

BAVET is een spaghetticoncept dat mensen bij elkaar brengt. Ze serveren heerlijke spaghetti met heel wat enthousiasme en een snuifje rock-'n-roll.

Is jouw idee van geluk een klant die blij grijnst met z'n mond vol spaghetti? Vind jij de bavetjes sexyer dan Brad Pitt? That does impress us much! Jij bent so-wie-so dé nieuwe Baveteer die in het team wordt gewild. Niet twijfelen, gewoon doen!

Voor de vacature van Restaurantmanager zijn we op zoek naar een geboren leider om volgende taken te vervullen :
- je profileert je als dé Baveteer en bent de drijvende kracht achter het concept
- je kent de waarden van het bedrijf als geen ander en zorgt ervoor dat het team deze ook naleeft
- je bent verantwoordelijk voor het dagelijks operationele beheer van het restaurant en zorgt ervoor dat klanten een memorabele ervaring beleven
- je fungeert als een rolmodel waarbij je je team traint, motiveert en inspireert
- veiligheid en hygiëne draag jij hoog in het vaandel, je zorgt ervoor dat wetgeving en interne procedures altijd gehandhaafd worden
- je hebt kennis van P&L, kan overweg met mystery guest rapporten en KPI's
- je staat in voor het beheer van de staffcost, foodcost en financiële forcast
- via een helicopterview hou jij alles onder controle

Voor de vacature van Restaurantmanager herken jij jezelf in onderstaand profiel :
- je bent een natuurlijke gastheer/-vrouw en een echte teamplayer
- je hebt een gelijkaardige horeca-ervaring opgedaan in een leidinggevende rol
- communicatie is jouw sterke punt, je kan je mannetje staan
- je hebt een hands-on mentaliteit en gaat georganiseerd en gestructureerd te werk
- aan enthousiasme, dynamiek en positiviteit ontbreekt het jou niet
- stress motiveert jou, in elke situatie weet jij je cool te bewaren
- jij bent steeds op zoek naar de beste versie van jezelf en streeft naar een optimalisatie van de winst
- je spreekt NL/FRA/ENG