Medewerker cafetaria

- Je houdt de cafetaria open, je staat de klanten te woord en bedient ze. Je bent op de hoogte van de toegepaste allergenen.
- Je vult voedingsmiddelen, eetgerei, dranken aan. Je zorgt hierbij voor aantrekkelijke uitstraling en een commerciële presentatie van het aanbod.
- Je ruimt de tafels af en staat in voor het onderhoud van het meubilair in de cafetaria.
- Je rekent op een correcte manier de maaltijden af en maakt de kassa op het einde van elke werkshift.
- Je dekt de tafels voor lunches en vergaderingen. Je draagt zorg voor de vergaderzalen en onderhoudt de apparaten (bv. koffiemachine).
- Je verleent hulp in de koude keuken bij het bereiden van maaltijden (broodjes, salades,…).
- Je handelt volgens de HACCP voorschriften, respecteert hygiëne, orde en netheid en registreert de gestelde handelingen.
- Je overlegt met je leidinggevende en collega’s inzake de dagelijkse organisatie van het werk.
- De werkuren situeren zich tussen 7u30 en 15u50. Je werkt in het weekend volgens een beurtrol met een frequentie van 1 op 3 tot 1 op 2 weekends.

- Je hebt een getuigschrift van beroeps secundair onderwijs of gelijkwaardig door ervaring.
- Je bent vertrouwd met de gangbare keukentechnieken, grondstoffen en apparatuur.
- Je hebt een rekenkundig inzicht en een goede kennis van het Nederlands.
- Je bent zeer klantgericht.
- Je werkt op een efficiënte manier en tijdsdruk schrikt jou niet af.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel: je hebt ook voor details, voor kwaliteit, orde en netheid.