Kok | Traiteur zaak

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor hoogwaardige gerechten en een flair voor culinaire creativiteit?
Heb je ervaring in het werken in een keuken en ben je op zoek naar een dynamische omgeving waar je je vaardigheden kunt uitbreiden en je passie kunt delen?
Dan zijn wij op zoek naar jou!

Onze traiteurzaak is op zoek naar een getalenteerde kok om ons team te versterken. Als kok zal je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van heerlijke gerechten met verse, seizoensgebonden ingrediënten, waarbij je zorgt voor een perfecte balans tussen smaak, presentatie en kwaliteit.

Jouw uitdaging:

• Bereiden van diverse gerechten (vol au vent, stoofvlees, hutsepot, varkensgebraad met mosterdsaus en boontjes,...)volgens recepten en specificaties van de chef.
• Zorgen voor een efficiënte werking van de keuken, inclusief het beheren van voorraden, het organiseren van werkruimtes en het handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen.
• Samenwerken met het team om de menu's te ontwikkelen en seizoensgebonden specialiteiten te creëren.
• Zorg dragen voor een vlotte service tijdens piekuren en het behouden van hoge normen voor snelheid en kwaliteit.

• Aantoonbare en relevanter werkervaring als kok, bij voorkeur in een traiteurzaak, restaurant of cateringomgeving.
• Passie voor koken en oog voor detail bij het bereiden en presenteren van gerechten.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
• Betrouwbare teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands.