Kok - KFC Anderlecht

Functieomschrijving:
We zijn op zoek naar een kok die onze gasten de ultieme KFC-beleving wil geven. Als kok ben je verantwoordelijk voor:

• De KFC-producten in de keuken volgens de voorgeschreven procedures bereiden;
• Voor de marinade en bereiding van onze verse kipproducten;
• Zorgen voor voldoende productie zodat wij steeds verse kipproducten klaar hebben liggen voor onze klanten;
• Je volgt hierbij de voorgeschreven procedures, zodat het authentieke recept wordt gerespecteerd.
• Je gaat bewust om met stock, waarbij je een correcte afweging maakt tussen voldoende beschikbaarheid en beperkte verspilling.

In deze functie sta je in voor volgende verantwoordelijkheden (afgekort als CHAMPS):Cleanliness: Je verzekert de orde en netheid binnen het restaurant.Hospitality: Klantenbeleving staat voor jou en je team steeds centraal.Accuracy: Je ziet toe op een stipte naleving van alle procedures.  Maintenance: Je zorgt voor het onderhoud van het restaurant en onderneemt actie waar nodig.Product Quality: Je garandeert verse, warme producten. Altijd, zonder uitzondering.Speed of Service: Je verzorgt een vlotte en vriendelijke klantenservice.

Voor de functie van kok is het niet van belang om ervaring te hebben in de horeca. Heb je wel ervaring? Dan is dat natuurlijk mooi meegenomen! Naast een teamplayer-mentaliteit verwachten wij van jou:

• Goede mondelinge en schriftelijke vaardigheden;
• Flexibiliteit
• Collegialiteit
• Respect voor je collega’s
• Ordelijk
• Klantgericht
• Pro-actieve houding
• Verzorgd voorkomen;
• Je zal altijd al de gemaakte afspraken en huisregels strikt naleven en hier ook rekening mee houden.
• Je houdt van een gezonde dosis dynamiek en bent stressbestendig;
• Positieve houding