Als
kok bij
emeis zorg je onder begeleiding van de kok of teamleader kitchen voor de bereiding en distributie van maaltijden met respect en navolging van procedures, HACCP-normen en ethische en deontologische regels. Alsook voor het onderhoud van de keukenapparatuur en -ruimten. Je zorgt mee voor de kwaliteit van de maaltijden en de klanttevredenheid.
Jouw taken en verantwoordelijkheden- Maaltijden bereiden, zorgen voor een vlotte bediening in de eetzaal en het brengen van maaltijden naar de kamers van de bewoners;
- De hygiëneregels naleven, de keuken en de uitrusting onderhouden, ervoor zorgen dat het voedsel wordt opgeslagen en bewaard;
Jouw profielWe zoeken een gemotiveerd persoon die mensgericht is en die graag bijleert.En je hebt ook de volgende troeven:
- Je hebt meerdere jaren ervaring in catering of restaurantsector;
- Je spreekt vloeiend de taal van de regio waarvoor je solliciteert;
- Je hebt idealiter kennis van de gastronomische keuken en je bent vertrouwd met distributie van maaltijden binnen een zorginstelling;
- Je hebt een uitstekende kennis van de HACCP-normen en het FAVV-controlesysteem;
- Je hebt zin voor initiatief, bent creatief ;
- Je bent stressbestendig;
- Je volgt procedures precies op;
- Je dynamiek, uw professionaliteit en uw integriteit zijn uw belangrijkste troeven;
- Je beschikt over een echte teamspirit en gedijt goed in multidisciplinaire samenwerkingen.
Als je jezelf herkent in bovenstaande competenties, kan je zeker onze nieuwe medewerker zijn!