Keukenmedewerker - mobiele ploeg

Als grootste universitaire ziekenhuis van België wil UZ Leuven grenzen verleggen door gespecialiseerde zorg en innovatieve behandelingen te combineren met menselijke aandacht en respect voor elke persoon. Met meer dan 10.000 gepassioneerde medewerkers geven we elke dag de beste zorg op maat. We dagen onszelf uit en gaan voor kwaliteit op alle vlakken. Zelfs als het moeilijk wordt en bijna onmogelijk lijkt. We tillen elkaar naar een hoger niveau. Samenwerken zit in ons DNA. We zetten in op toonaangevend onderzoek en we geven opleiding aan jong talent. Onze beste ambassadeurs zijn de medewerkers van vandaag. Zij maken het verschil en verleggen grenzen, elke dag opnieuw. UZ Leuven wil mensen aantrekken met diezelfde drive en openheid van geest. Ben jij ook een grensverlegger? Verleg grenzen als keukenmedewerker In UZ Leuven bundelen dagelijks meer dan 10.000 gedreven medewerkers hun expertise om kwalitatieve patiëntenzorg aan te bieden. Een team van 200 medewerkers staat hierbij in voor een gezond en gevarieerd aanbod van maaltijden voor onze patiënten, medewerkers en bezoekers. Momenteel willen we ons team van de dienst voeding versterken met een aantal medewerkers. Je zal deel uitmaken van een mobiele ploeg en ingezet worden binnen de verkooppunten en de distributiekeuken van het ziekenhuis. Ben jij een flexibele medewerker die houdt van afwisseling in het takenpakket, dan is deze vacature iets voor jou. Het betreft een contract van bepaalde duur voor 6 maanden, met kans op verlenging. Tewerkstellingen tussen 50 en 100% zijn mogelijk.

Hoe verleg je grenzen?

• Je wordt ingeschakeld in de verschillende afdelingen van de dienst voeding en distributie van UZ Leuven.
• In de verkooppunten sta je mee in voor:
  • De buffetwerking;
  • Het aanvullen van de saladbar, soep, sauzen, broodjes (beleggen) , koffiekoeken, dranken enz.;
  • Het klaarmaken van o.a. broodjes, wraps voor de verschillende verkooppunten.
• Binnen de distributiekeuken kan je daarnaast mee ingeschakeld worden voor:
  • Plateaus afruimen aan lopende band;
  • Vaat in industriële vaatwasmachines plaatsen;
  • Propere vaat uit machine halen en sorteren;
  • Reiniging en onderhoud van materiaal en ruimte;
  • Dienbladen voorzien van couverts (bord, bestek, mok, glas,…);
  • Afgewerkte maaltijden in de voedingskar plaatsen.
• Je werkt mee bij het klaarzetten en bediening van cateringactiviteiten.
• Algemeen opvolging hygiëneplan.

Wat heb je daarvoor nodig?

• Je hebt zin voor verantwoordelijkheid.
• Je neemt zelfstandig je taken op en je kan in teamverband werken.
• Je bent contactvaardig en je hebt een klantvriendelijke houding.
• Je heb minstens een degelijke basiskennis Nederlands.
• Je bent bereid om in een flexibel uurrooster te werken in de week en tijdens het weekend (+/- 1 weekend per maand). De werkuren liggen tussen 7u00 en 20u00.
• Ervaring in de horeca is een pluspunt.
• Je bent gemotiveerd om in een ziekenhuisomgeving te werken waar de zorg voor patiënten centraal staat.
• Je bent in staat om correct te werken volgens de HACCP normen.