Kelner

Dit restaurant is een familiezaak met 2 broers aan het roer. De ene als chef in de keuken, de andere als maître en sommelier. De zaak is toe aan de tweede generatie, opgericht in 1977.

Het restaurant is gelegen nabij de E17, E40 en R4, maar tegelijk op een mooie locatie tussen het groen. Dit geeft de gasten de kans om even te ontsnappen aan de drukte en vooral culinair te genieten.

Zij serveren een seizoensgebonden menukaart met innovatieve creaties en veel respect voor product en smaak. De chef streeft, samen met zijn keukenteam, elke dag opnieuw perfectie na en weerspiegelt deze passie in elk gerecht. Hun grillades (kreeft, tarbot,...) zijn één van de stokpaardjes.

Het restaurant is al jaren bekroond met een ‘Bib Gourmand’ in de Michelin gids en een koksmuts in de Gault Millau gids.

Je bent, samen met de rest van het team in de zaal, het uithangbord van het restaurant.
Als kelner bezorg je de klanten een fijne beleving.

Jouw takenpakket ziet er als volgt uit:

- je zet de zaal klaar: servietten, glazen, bestek, decoratie,... het staat allemaal alsof het afgemeten zou zijn
- je blinkt bestek op en legt het terug op de gebruikelijke plaats
- je zorgt dat de zaal er altijd net en verzorgd bij ligt
- je bedient de gasten, neemt hun bestelling op, geeft suggesties en beantwoordt hun vragen
- je serveert de maaltijden die door je collega's met zorg klaargemaakt zijn
- je schenkt regelmatig wijn uit en vraagt na of alles naar wens verloopt
- je ruimt maximaal af wanneer de gasten klaar zijn en brengt de rekening op aanvraag

Ben jij een enthousiaste horecaprofessional die het vak verstaat? Op zoek naar een afwisselende baan met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en een gebalanceerd evenwicht tussen werk en privé? Dan hebben wij de ideale positie voor jou.

We zijn op zoek naar iemand die:

- vriendelijk en sociaal is
- een positieve uitstraling heeft
- heel net en verzorgd werkt én zelf ook zo voor de dag komt
- punctueel is
- perfect Nederlands, Frans of Engels spreekt
- zich makkelijk naar het restaurant kan verplaatsen, rekening houdend met het uurrooster (service coupé)
- al een eerste werkervaring heeft als zaal- of barmedewerker OF vanuit hotelschool de juiste capaciteiten in huis heeft