Voor het restaurant in
Knokke onder leiding van Michelinsterren-chef Peter Goossens, zijn we op zoek naar een
patissier (m/v/x). Als patissier ben je verantwoordelijk en sta je in voor de mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van nagerechten voor het nieuw restaurant. Je werkt van maandag tot vrijdag.
Jouw verantwoordelijkheden: - Instaan voor de mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van nagerechten
- Je geeft instructies aan de keukenhelpers
- Je staat keukenmedewerkers bij waar nodig
- Je controleert de kwaliteit en versheid van de producten
- Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken