Flexijob patissier Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)

Voor het restaurant in Knokke onder leiding van Michelinsterren-chef Peter Goossens, zijn we op zoek naar een patissier (m/v/x). Als patissier ben je verantwoordelijk en sta je in voor de mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van nagerechten voor het nieuw restaurant. Je werkt van maandag tot vrijdag. Jouw verantwoordelijkheden: - Instaan voor de mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van nagerechten
- Je geeft instructies aan de keukenhelpers
- Je staat keukenmedewerkers bij waar nodig
- Je controleert de kwaliteit en versheid van de producten
- Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken

- Je hebt ervaring als patissier
- Je bent afgestudeerd aan een hotelschool of hebt een gelijkwaardige ervaring opgebouwd
- Je bent een sterk en erkend culinair talent
- Je bent een vlotte communicator
- Je bent kwaliteitsgericht
- Teamplayer
- Tweetaligheid (Nederlands en Frans) is belangrijk, met een goede kennis van het Engels