Chefs de Partie
Functieomschrijving
Ben jij gepassioneerd over koken en klaar voor een nieuwe uitdaging in de culinaire wereld? Voor ons gerenommeerde restaurant 'Magritte' (Hotel opening december 2024) zijn wij op zoek naar gemotiveerde en getalenteerde koks om ons keukenteam te versterken! Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een specifiek onderdeel van de keuken, zoals de koude keuken, grill of sauzen. Je zorgt ervoor dat jouw sectie goed functioneert en je coördineert de werkzaamheden van de commis en andere assistenten. Je werkt nauw samen met de Chef en Sous-Chef om een hoog niveau van culinaire creativiteit en kwaliteit te waarborgen.
Profiel
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Sterke kennis van verschillende kooktechnieken
- Teamleider met goede communicatieve vaardigheden
- Oog voor detail en creativiteit in de keuken
- In staat om effectief te werken onder druk
Aanbod
- Een uitdagende rol binnen een professioneel keukenteam
- De mogelijkheid om jouw culinaire ideeën en vaardigheden verder te ontwikkelen
- Werken in een inspirerende omgeving met seizoensgebonden en duurzame producten
- Uitstekend salaris en arbeidsvoorwaarden