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Slager in Henegouwen:
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Beenhouwer Colruyt Comines
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Extralegale voordelen- Maaltijdcheques
- Individuele hospitalisatieverzekering
- Leasefiets
- Je versnijdt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte - en verwerkt het.
- Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals...
Boucher
- Client of Manpower
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- Préparations des spécialités, viandes, saucisses, ...
- Vous êtes en charge de la découpe des produits
Boucher
- Client of Manpower
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- Interim optie vast
- Découpe et préparation : Découper les carcasses en portions selon les exigences des clients et les...
- Confection des produits : Élaborer des produits de charcuterie et diverses préparations à base de...
Boucher / préparateur en boucherie (H/F/X)
- Ago Jobs & HR Tournai
- Rumes
- Interim optie vast
- Découpe des morceaux de viandes
- Préparation des viandes hachées et coupées
Boucher.e
- AGO Jobs & HR
- Doornik
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L'agence AGO Logistics & Industry recherche des collaborateurs en boucherie (H/F/X) pour la région d'Estaimpuis. Vos tâches : - effectuer la découpe...
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Boucher.e/charcutier.e industriel
- Actief Interim Mouscron
- Moeskroen
En résumé : Vous découpez, désossez, parez, vous occupez des préparations puis préparez vos commandes ! Un job complet et polyvalent ! L'offre...
Boucher.ère
- Actief Interim Philippeville
- Froidchapelle
- Interim optie vast
- Préparation et découpe de viandes selon les normes de qualité de la boucherie.
- Préparation de salaisons et charcuteries
Boucher
- Unique Charleroi Technicum
- Charleroi
- Interim optie vast
- Vous désossez une carcasse - désossage d'un quartier de boeuf, de veau ou de porc
- Vous élaborez les préparations bouchères et les produits préparés
Boucher/ère itinérant/e
- Actief Interim Mons
- Bergen
- Interim optie vast
Pour notre client, nous recherchons un/e boucher/ère itinérant/e (LIMAL – SOMBREFFE –GOSSELIES – FRASNES-LEZ-GOSSELIES - BRAINE-LE-COMTE-MONS).De...
Beenhouwer Colruyt Comines
- Colruyt Komen
- Komen-Waasten
- Onbepaalde duur
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Boucher/ère itinérant/e
Boucher/ère itinérant/e
Functieomschrijving
Pour notre client, nous recherchons un/e boucher/ère itinérant/e (LIMAL – SOMBREFFE –
GOSSELIES – FRASNES-LEZ-GOSSELIES - BRAINE-LE-COMTE-MONS).
De l’approvisionnement à la vente au détail, le/la boucher/ère est le/la spécialiste de la viande. Il/elle stocke, découpe, désosse les carcasses pour sélectionner les meilleurs morceaux. Il/Elle vide également la volaille, les gibiers et transforme la viande, la dégraisse, la dénerve, l'assaisonne. Ces tâches sont effectuées à l'aide de différents outils (scies, couteaux tranchants, couperets, hachoirs, etc.) et selon des règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Le/La boucher/ère est en contact direct avec le consommateur. Il/Elle lui donne des informations, des conseils et garanties sur le choix des morceaux, l'origine et la qualité de la viande, voire l'utilisation, la conservation, la cuisson, l'accompagnement. Il/Elle doit s’adapter aux exigences de sa clientèle et offrir des viandes variées, bien coupées, en lien avec les saisons et présentées avec goût.Les candidats devront effectuer un test (3 heures) consistant au désossage d’un quartier de bœuf, de veau ou de porc.
GOSSELIES – FRASNES-LEZ-GOSSELIES - BRAINE-LE-COMTE-MONS).
De l’approvisionnement à la vente au détail, le/la boucher/ère est le/la spécialiste de la viande. Il/elle stocke, découpe, désosse les carcasses pour sélectionner les meilleurs morceaux. Il/Elle vide également la volaille, les gibiers et transforme la viande, la dégraisse, la dénerve, l'assaisonne. Ces tâches sont effectuées à l'aide de différents outils (scies, couteaux tranchants, couperets, hachoirs, etc.) et selon des règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Le/La boucher/ère est en contact direct avec le consommateur. Il/Elle lui donne des informations, des conseils et garanties sur le choix des morceaux, l'origine et la qualité de la viande, voire l'utilisation, la conservation, la cuisson, l'accompagnement. Il/Elle doit s’adapter aux exigences de sa clientèle et offrir des viandes variées, bien coupées, en lien avec les saisons et présentées avec goût.Les candidats devront effectuer un test (3 heures) consistant au désossage d’un quartier de bœuf, de veau ou de porc.
Profiel
- Expérience relevante en tant que Boucher/ère
- Il est IMPERATIF de savoir désosser sur carcasse
- Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe
- Reconnaître la qualité d'une viande
- Désosser, dégraisser et dénerver les morceaux de viande
- Barder, ficeler, rouler des pièces de viande
- Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées
- Servir et conseiller les clients
- Dresser et réapprovisionner les comptoirs
- Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente
- Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d’hygiène
- Rigueur et organisation
- Méticulosité
- Sens du contact avec les clients
- Goût développé pour la cuisine
- Disponibilité
- Dynamisme
- Polyvalence
Aanbod
- Horaire : 38h/ semaine
- Interim en vue de CDI
Praktische informatie
Actief Interim Mons
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