Bar -en zaalmedewerker

- Een kelner is het eerste aanspreekpunt voor de gasten en is onmisbaar voor, tijdens en na de service. Hij/zij: - doet de voorbereidingen in de zaal: dekt de tafels, zet de mandjes met brood klaar, blinkt de glazen en bestekken op, … ; - ontvangt de gasten, wijst hen een tafel toe en brengt de menukaart; - adviseert de gasten bij hun keuze, neemt de bestelling op en geeft die door aan de keuken; - serveert de gerechten en dranken aan tafel; - maakt de rekening en rekent af. - Een goede bar- en zaalmedewerker - heeft oog voor detail: het broodmandje dat aangevuld moet worden, de gast die aan het wachten is, de barman die de foute wijn uitschonk, … ; - is een gastvrije verkoper: neemt nog een bestelling op wanneer de glazen bijna leeg zijn of polst naar koffie en dessert bij het afruimen van het hoofdgerecht; - houdt de zaal netjes, uitnodigend en sfeervol; - loopt vlot met plateaus of met meerdere borden; - legt de gasten in de watten.

- Je staat onder leiding van de zaakvoerder die je opdrachten toekent en die je correct en stipt uitvoert. - Je bent mee het uithangbord van onze zaak waar préséance en uitstraling essentieel zijn. - Je hebt enige ervaring als barman in de horeca. - Je hebt een goede kennis van het Nederlands. - Je bent een teamplayer die eveneens goed zelfstandig kan werken. - Je bent stipt, stressbestendig, creatief, flexibel en betrouwbaar ingesteld. - Je hebt een goede lichamelijke geschiktheid, een net voorkomen, sociale vaardigheden en een vlotte communicatie. - Je bent bereidt om een praktische proef af te leggen om uw bekwaamheid te evalueren.