Je bent verantwoordelijk voor het werk dat door de chef de partie en / of kok aan jou wordt toevertrouwd bij een bedrijf in Antwerpen
- Je start met de vaatwasser en zorgt voor de nodige toevoeging van zeep, spoelmiddel, ontkalker.
- Je verzamelt en sorteert het servies op type (glazen, borden, kopjes, bestek, enz.).
- Je gooit afval en voedselresten in de vuilnisbakken, sorteert afval en verzamelt de vuilnisbakken
- Je plaatst het servies in manden op basis van het type en plaatst ze in de vaatwasser of in de spoelbakken.
- Je reinigt potten en pannen.
- Je haalt het gereinigde servies uit de machine, controleert de netheid en plaatst het op de juiste plaatsen (karren, rekken, kasten). Je ruimt het bestek op en droogt het servies af (bijvoorbeeld glazen).
- Je controleert regelmatig de werking van de machine (heet water, reinigingsproducten) en vernieuwt het water in de spoelbakken. Je meldt defecten of breuken.
- Je reinigt de vaatwasser na gebruik, evenals de filters en de vaatbakken.
- Je onderhoudt en reinigt de werkplek en faciliteiten (borstel, schraper, ontvetter, filter, enz.). Je voert verschillende schoonmaaktaken uit.
- Je ruimt tafels af, maakt ze schoon en verzamelt dienbladen.
- Je helpt jouw collega's.
Werkuren: 32,5u/week van maandag tot donderdag tussen 7u00 en 15u06