Hulpkok / Keukenmedewerker

Sinds 1999 is dit een niet te missen reisbar & -restaurant in hartje Gent.

Het is offbeat met een avontuurlijk karakter, dat je volledig onderdompelt in wondere werelden met zijn gezellige intercontinentale inrichting, uitgebreide reisbibliotheek en talloze foto's en souvenirs.

Klanten genieten er van lokale bieren, exotische tapas, wereldkeuken en Vlaamse klassiekers.

Als hulpkok zal je instaan voor volgende taken:

- voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit
- ingrediënten verwerken door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen
- Bereiden van gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche
- afwerken van de gerechten
- strikt toepassen van de hygiëne- en veiligheidsregels

Je bent een gedreven en gemotiveerde werker, die gepassioneerd is door de horeca. Daarnaast zijn er nog enkele zaken waarnaar we op zoek zijn voor de job als hulpkok:

- je hebt geen schrik om over te werken
- je bent een teamspeler die goed kan samenwerken met anderen in de keuken
- je beschikt over stressbestendigheid en hebt dus het vermogen om onder druk te werken
- werken in service coupé zie je niet als een probleem
- je hebt al enige ervaring opgedaan en kijkt uit naar een nieuwe uitdaging.
- snijtechnieken hebben geen geheimen meer voor jou
- je bent daarnaast direct beschikbaar om op te starten.