Sodexo propose des Services pour améliorer la Qualité de Vie: le catering, le cleaning, le facility management, la réception, la sécurité ainsi que la gestion des espaces verts et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals.
Nos valeurs sont l'Esprit d'Equipe, l'Esprit de Service et l'Esprit de Progrès.
Le bien-être au travail de nos 3000 collaborateurs (dont 54% de femmes) est l'une de nos priorités !
Demi chef de partie -
Description de la fonction
En tant que demi chef(fe) de partie à Bertrix, vous êtes responsable des tâches suivantes :
Vous aidez à la production des préparations chaudes : (savoir réchauffer, cuire des frites, chauffer des snacks, pâtes,...)
Vous contrôlez le stock de la cuisine et transmettez les commandes à votre responsable de site
Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées
Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
Vous contrôlez les livraisons, les stocks ainsi que les DLC dans l'économat et les frigos
Vous assurez le service au comptoir chaud
Vous faites des préparations pour le jour prochain
Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production
Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.
Profil
Pour le poste de demi-chef de partie, nous sommes à la recherche du profil suivant :
Vous possédez un diplôme de l'école hôtelière
Vous avez une très bonne connaissance du français, le néerlandais est un atout
Vous contribuez à la satisfaction des exigences de vos clients
Vous disposez d'une excellente aptitude relationnelle et commerciale
Vous avez l'esprit d'initiative
Vous savez travailler de manière autonome
Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP & hygiène
Vous être organisé, créatif, proactif, précis, rigoureux et méthodique
Vous mettez un point d'honneur à accomplir votre travail qualitativement et en respectant les délais imposés
Vous êtes un(e) teamplayer - one team approach, Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.
Offre
Un lieu de travail situé à Bertrix
Un contrat temps plein à durée déterminée. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h00 à 15h06
Un salaire compétitif + des avantages extra-légaux
Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée