Slager

Onze klant is een biologisch landbouwbedrijf dat biologische varkens kweekt en vlees, zowel eigen gekweekt varkensvlees als rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, kippenvlees, enz. van andere bioboerderijen, rechtstreeks aan de consument verkoopt. Na een lange speurtocht naar een verantwoorde landbouwmethode hebben ze in 2002 de stap naar de biologische landbouw gezet.

Voor de vacature slager in Wuustwezel zal jouw dag bestaan uit volgend takenpakket:

- Je staat in voor het versnijden, verpakken en verkopen van allerlei soorten vlees van topkwaliteit van lokale bioproductie
- Het is jouw taak om de beenhouwerij mee te onderhouden, hygiëne is voor jou dus zeer belangrijk
- Je houdt het overzicht van de voorraad bij en doet tijdig de bestellingen
- Zie jij de toonbank als jouw spektakelstuk: de presentatie doe je op een uitzonderlijke manier
- Help je de klanten niet enkel met hun vragen, maar geef je hen ook nog bijkomende tips. Als slager beheers je het vak tot in de puntjes
- Je verwerkt vers vlees, je beent het uit en versnijdt het optimaal
- Je zal ook instaan voor het maken van enkele gerechten bijvoorbeeld stoverij, dit allemaal volgens een receptuur

Voor de vacature slager in Wuustwezel zoeken wij onderstaande vleesliefhebber:

- Je bent in het bezit van een diploma als slager
- Je hebt kennis van vleeswaren en charcuterie en heb je ervaring met een snijmachine
- Ben je klantvriendelijk en ga je hier graag een stapje in verder
- Kan je zelfstandig werken,maar ook in team
- Je beschikt over een goede dosis verantwoordelijkheidszin
- Kan je werken in een flexibel uurrooster (vaak starten rond 7 uur) en ben je ook bereid om op zaterdag te werken