Restaurant manager - Regio Antwerpen
Functieomschrijving
Als Restaurant General Manager ben jij eindverantwoordelijk voor een team van ongeveer 40 - 100 medewerkers, het coördineren van de dagelijkse gang van zaken, het maximaliseren van de winstgevendheid van het restaurant en bovenal de gasttevredenheid. Een echte hands-on manager met een ondernemersgeest die het centrale beleid weet te vertalen naar praktische uitvoering op de werkvloer. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van de jaarplannen en ben je continue bezig met verbetermogelijkheden te signaleren en aan te pakken om op die manier KFC verder te professionaliseren. Vergeet ook niet de concurrenten goed in de gaten te houden zodat je hierop in kunt in spelen.Kerntaken
De kerntaken van een Restaurant General Manager worden binnen KFC bepaald door ons gasttevredenheidsprogramma dat wordt afgekort als CHAMPS:
De kerntaken van een Restaurant General Manager worden binnen KFC bepaald door ons gasttevredenheidsprogramma dat wordt afgekort als CHAMPS:
- Cleanliness: Je zorgt ervoor dat het restaurant er altijd schoon en netjes uitziet;
- Hospitality: De gastbeleving staat altijd centraal;
- Accuracy: Je zorgt ervoor dat alle procedures nauwkeurig worden uitgevoerd;
- Maintenance: Je zorgt voor een goed onderhouden restaurant;
- Product Quality: Je zorgt voor verse, warme producten, altijd!;
- Speed of Service: Iedere gast wordt snel en vriendelijk geholpen.
- Je straalt zelfvertrouwen uit en kan goed om gaan met verschillende situaties;
- Je kijkt door de ogen van de gast naar je eigen restaurant;
- Je bent een echte people manager met goede leidinggevende capaciteiten;
Profiel
Om succesvol jouw restaurant te leiden heb je minimaal:
- Vijf jaar ervaring als eindverantwoordelijke manager of zelfstandig ondernemer in de horeca en/of retail branche;
- Minimaal een bachelor werk- en denkniveau;
- Goede mondelinge en schriftelijke uitdrukkingsvaardigheden in het Nederlands (en Engels);
- Bereidheid om weekenden, avonden en feestdagen te werken;
- Goed cijfermatig inzicht, ervaring met kostenbeheersing en weten hoe je dit moet sturen;
- Leidinggevende capaciteiten;
- Een echte people manager die klaar staat voor zijn medewerkers;
- Rijbewijs B
Aanbod
Je zal al snel onze fantastische cultuur en unieke teamspirit ontdekken. Waardering voor inbreng en initiatief staan bij ons voorop. Bovendien groei je mee uit tot het gezicht van een sterk merk en krijg je volop kansen om je carrière binnen Benelux Food Group verder uit te bouwen.
- Een mooi salaris;
- Een bedrijfswagen met tankkaart;
- Een laptop, GSM & abonnement;
- Een zeer aantrekkelijk bonussysteem;
- Een fantastische cultuur waarin je jezelf kan zijn, met enthousiaste collega's;
- Veelzijdige en ondersteunende opleiding;
- Uitstekende doorgroeimogelijkheden en goede functiegerichte trainingen en cursussen;
- Flexibele diensten, waardoor de functie goed te combineren is met je privéleven.
Anderen bekeken ook
Vorige
van
Volgende