Aujourd’hui, tous leurs produits sont fabriqués de manière artisanale dans leur nouvelle entreprise située à Thimister, dans le zoning des Plenesses.
PM Sweet est devenue un acteur incontournable sur la scène internationale, notamment pour ses macarons d’exception et une variété d'autres produits gourmands. Le macaron liégeois, symbole de notre savoir-faire, s'invite désormais aux tables du monde entier !
Opérateur ganache WEEK END
Functieomschrijving
Nous sommes à la recherche d'opérateur ganache (H/F/X) pour encore plus de macarons :
Passionné par la pâtisserie et envie de rejoindre une équipe innovante ? Voici ce que nous attendons de vous :
- Préparer les ganaches selon les recettes et les procédures établies.
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis pour garantir leur conformité avec nos standards élevés.
- Approvisionner les zones de préparations en matières premières.
- Utiliser et entretenir les équipements de production de manière sécurisée et efficace.
- Suivre les protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène stricts.
- Remplir les fiches de contrôle production et assurer la traçabilité des matières premières.
Profiel
- Vous avez une formation en boulangerie et/ ou pâtisserie ou vous pouvez prévaloir d'une expérience concluante dans une société similaire en taille et en produits.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et normes HACCP.
- Vous respectez les consignes et les procédures.
- Vous êtes dynamique et vous n’avez pas peur d’exécuter un travail physique
- Vous n’avez pas peur de rester debout toute la journée
Aanbod
- Un régime de travail temps plein avec des horaires de pause en WEEKEND jour ou nuit.
- Une mission longue durée avec possibilité d'engagement.
- Un travail varié avec des responsabilités et des possibilités d’évolution.
- Un salaire de départ de 15.36 € brut/heure + primes d'équipes.
- Des chèques repas d’une valeur de 8 euros après 120 jours prestés.
- Un environnement de travail agréable avec de super collègues pour vous accompagner.
Praktische informatie
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