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Mission principale :
Le/la laborantin(e) aura pour rôle de réaliser des analyses précises sur les différentes eaux utilisées et produites lors du processus de fabrication. Ces analyses concernent notamment l'eau potable, l'eau de process en chaufferie ainsi que les eaux usées traitées par la station d'épuration. Il/elle sera également chargé(e) des contrôles microbiologiques afin de valider l'efficacité des procédures de nettoyage des équipements de production.
Principales responsabilités :
Réalisation des analyses d'eau :
Prélèvement régulier des échantillons d'eau potable, d'eau de process et des eaux usées.
Analyse des paramètres physico-chimiques (pH, turbidité, chlorures, matières en suspension, etc.) selon les protocoles internes.
Contrôle de la conformité des résultats vis-à-vis des normes sanitaires et environnementales.
Analyses microbiologiques :
Effectuer des analyses microbiologiques sur les installations après chaque nettoyage.
Identifier la présence de micro-organismes nuisibles (bactéries, levures, moisissures).
Interpréter les résultats et signaler immédiatement toute contamination pour une intervention rapide.
Gestion des données et reporting :
Enregistrer et analyser les données recueillies lors des tests.
Fournir des rapports d'analyse clairs et précis aux services concernés (production, environnement, maintenance).
Proposer des recommandations pour améliorer la qualité de l'eau et des installations si nécessaire.
Respect des normes et procédures :
Assurer le respect strict des protocoles d'hygiène et de sécurité en laboratoire.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux exigences réglementaires.
Mettre à jour les documents de traçabilité et les rapports de contrôle.
Profil recherché :
Précision et rigueur : Capacité à réaliser des analyses fiables et exactes pour faciliter les prises de décisions stratégiques.
Organisation : Compétence dans la gestion de plusieurs prélèvements et analyses simultanément, tout en respectant les délais impartis.
Sens du détail : Respect strict des procédures pour éviter toute erreur ou contamination.
Respect des délais : Capacité à fournir les résultats dans les temps afin d'assurer une réactivité optimale des équipes.
Compétences techniques : Solides connaissances en chimie analytique, microbiologie et techniques d'analyse en laboratoire.
Qualifications :
Diplôme en biochimie, microbiologie, chimie analytique ou dans un domaine similaire.
Expérience préalable en laboratoire, de préférence dans un environnement industriel ou agroalimentaire.
Compétences clés :
Autonomie et esprit d'équipe.
Capacité à communiquer efficacement les résultats aux départements concernés.
Sens des responsabilités et intégrité dans la gestion des données et des échantillons.
Objectifs de performance :
Amélioration de la qualité de l'eau :
Réduire les non-conformités des analyses d'eau (potable, process et usée) de X% par an grâce à une surveillance rigoureuse et régulière.
Prévention des contaminations microbiologiques :
Diminuer les cas de non-conformité microbiologique après nettoyage des équipements de X% par an, en renforçant les contrôles et les actions préventives.
Rapports et transmission des données :
Fournir les résultats critiques dans un délai de X heures/jours après prélèvement pour permettre une prise de décision rapide et informée.
Ce poste joue un rôle essentiel dans la garantie de la qualité des produits, du respect des normes environnementales et du bon déroulement des opérations de production. Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre nos équipes et contribuer à notre mission.
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