Alle Vivaldis collega's zetten zich in voor een gelijke kansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.
Kok
Functieomschrijving
Voor een restaurant te Oostende gaan we op zoek naar een ervaren kok voor de warme keuken.
* Voorbereiden en bereiden van diverse gerechten volgens de menukaart en recepturen
* Zorgen voor een goede organisatie en planning in de keuken
* Bewaken van de kwaliteit en versheid van de ingrediënten
* Opvolgen van de HACCP-normen en hygiënische voorschriften
* Samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen
* Creatief meedenken bij de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu's
Profiel
* Aantoonbare ervaring als Kok in een restaurant of hotel is een pluspunt
* Passie voor koken en interesse in culinaire trends
* Kennis van diverse kooktechnieken en bereidingswijzen
* Goede organisatorische vaardigheden en stressbestendigheid
* Teamplayer met een positieve en proactieve werkhouding
* Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden, weekends en feestdagen
* Weekendwerk en service coupé vormen voor jou geen enkel probleem
* Verloning volgens aantal jaar ervaring
* De ruimte om zelfstandig te werken
* Een hecht en gemotiveerd team
* Voltijds betrekking het hele jaar door
* Na geslaagde interimperiode ligt jouw vast contract klaar