Ben je geboeid door gezond en lekker eten? Wil je bijdragen aan een optimale zorg op maat van onze bewoners? Dan ben jij de kok die we zoeken voor ons WZC De Bijster in Essen.Maak kennis met De Bijster in het groene Essen. De Bijster is een huis voor mensen met dementie. Normalisatie, leefgroep werking en persoonsgerichtheid zijn belangrijke pijlers van onze zorg. In De Bijster gaat het niet alleen om zorg maar ook om het creëren van een fijne woon-leefomgeving waarin iedereen zijn talenten kan benutten.
Even voorstellenDe Medemens opent de deur voor iedereen met een zorgvraag. Samen en altijd in dialoog zoeken bijna 2000 medewerkers iedere dag naar het beste antwoord. Dat zit in de genen van De Medemens. In onze 17 woonzorgcentra en 6 kinderdagverblijven beantwoorden medewerkers de zorgbehoefte van cliënten en ook de eigen behoeften om zorg te geven
Wat ga je doen?Als?kok ben je verantwoordelijk voor volgende taken:
- Je bereidt zelfstandig de maaltijden
- Je zorgt voor de aangepaste consistenties en afleidingen van de gerechten
- Je zorgt voor de opvolging van de HACCP procedures
- Je bestelt bij afwezigheid van de chefkok voedingswaren via de beschikbare systemen
- Je controleert de leveringen en de stock
- Je zorgt mee voor het onderhoud van de keuken en materialen.