Kok alleenwerkend Turnhout
Functieomschrijving
- Als kok voor de afdeling Medirest bent u verantwoordelijk voor de keuken in een zorggroep of woonzorgcentrum.
- Je bent verantwoordelijk voor en neemt deel aan de productie van de maaltijden (ontbijt, middagmaal en avondmaal) alsook het opstellen van de menu's
- Je zorgt voor een optimale werking tijdens de service en voert controles uit over de bereide gerechten (kwaliteit, smaak en uitzicht).
- Je bent verantwoordelijk voor het sturen van het team: je legt de taken van uw team vast rekening houdend met de motivatie en teamspirit
- Je staat in voor de praktische organisatie, uitvoering en controle van de werkzaamheden
- Je waarborgt de naleving van richtlijnen i.v.m. productie (keukenactiviteiten), kwaliteit & hygiëne (HACCP)
- Je rapporteert rechtsreeks aan uw Manager.
Profiel
- Je hebt een diploma Hotel en/of Grootkeuke.
- Je hebt zin voor orde en netheid en je hebt een grondige kennis van HACCP.
- Je hebt een verzorgd voorkomen.
- Je bent klantvriendelijk en servicegericht.
- Je bent PC-vaardig.
- Je spreekt vlot Nederlands.
- Je kan in een team werken.
- Je bent in het bezit van een geldig rijbewijs type B.
Aanbod
- Contract van onbepaalde duur
- 38 uren per week
- Werkzekerheid binnen een succesvolle onderneming
- Aangename werksfeer met toffe collega’s
- Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst
- Competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring cfr. Barema’s
- extra legale voordelen
- Training op de werkvloer en reële doorgroeimogelijkheden
- werken voor de wereldleider in het leveren van foodservice en diensen