Keukenmedewerker
Functieomschrijving
Als keukenmedewerker bij Cho Gao speel je een essentiële rol in het voorbereiden en presenteren van onze gerechten. Jij ondersteunt de chefs en helpt bij het creëren van smaakvolle en verfijnde Aziatische gerechten. Je bent onderdeel van een gedreven keukenteam en werkt in een dynamische en open omgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.
Wat ga je doen?
- Voorbereiden van ingrediënten zoals snijden van groenten, marineren van vlees, en klaarmaken van sauzen volgens recepten.
- Ondersteunen bij de bereiding van gerechten en zorgen voor een perfecte presentatie.
- Meewerken aan het voorbereiden van de mise-en-place voor de dagelijkse service.
- Onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek volgens de HACCP-normen.
- Samenwerken met het keukenteam om de efficiëntie en kwaliteit van de gerechten te waarborgen.
- Assisteren bij het aanvullen van voorraad en het juist opslaan van producten.
Wat verwachten wij van jou?
- Enige ervaring in een professionele keuken is een plus, maar geen vereiste – wij leren je graag de kneepjes van het vak.
- Affiniteit met de Aziatische keuken of bereidheid om hierover bij te leren.
- Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en hebt oog voor detail.
- Flexibiliteit: je bent bereid om te werken in de avonden, weekenden en tijdens feestdagen.
- Teamspeler met een positieve instelling en de wil om bij te dragen aan een succesvol keukenteam.
- Goede beheersing van hygiëneregels en bereidheid om volgens HACCP-voorschriften te werken.
Aanbod
Wat bieden wij?
- Een uitdagende werkplek in een trendy, nieuw restaurant met een uniek Aziatisch concept.
- Mogelijkheden om te groeien en jezelf te ontwikkelen binnen een professionele keuken.
- Deel uitmaken van een enthousiast en hecht team in een dynamische werkomgeving.
- Marktconforme arbeidsvoorwaarden, met opties voor fulltime of parttime werk.
- De kans om mee te werken aan de opening en het succes van een nieuwe culinaire hotspot.
Anderen bekeken ook