Je zoekt een toffe job? Tijdelijk of (optie) vast? Als arbeider of bediende? Kom dan zeker langs in een van onze 80 kantoren of surf naar
Toon websitewww.ago.jobs. Wij hebben meer dan 3500 openstaande vacatures voor jou en helpen jou graag een job te vinden die bij jou past. Choose life, choose work, choose AGO!
Keukenchef
Functieomschrijving
Dit bedrijf biedt diverse Quality of Life Services, waaronder catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende sectoren zoals overheid, onderwijs, bedrijven en ziekenhuizen. Met een sterke focus op teamgeest, dienstverlening en vooruitgang, streeft dit bedrijf naar een werkomgeving waar welzijn en groei centraal staan voor al hun medewerkers.
Functieomschrijving:
Dit bedrijf is op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Chef Gerant die het keukenteam kan leiden en de kwaliteit van de cateringdiensten kan waarborgen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het beheer van de keuken op de locatie van een van hun klanten, waarbij je de operationele werking coördineert en bijstuurt.
Beheer van de keuken: Coördineren, controleren en bijsturen van de dagelijkse operationele werking van de keuken.
Organisatie en uitvoering: Praktische organisatie, uitvoering en controle van de cateringactiviteiten.
Productie: Eindverantwoordelijke voor de productie van warme en koude maaltijden.
Richtlijnen naleven: Waarborgen van de naleving van richtlijnen op het gebied van productie, dienstverlening, kwaliteit en hygiëne.
Financieel beheer: Beheer van de food- en non-food kosten.
Voorraadbeheer: Bestellingen beheren via het interne Click 'n Buy systeem en de voorraad bijhouden.
Team aansturen: Aanwijzingen en instructies geven, het team motiveren, evalueren en begeleiden, en de personeelsplanning regelen.
HACCP procedures: Oppuntstelling en opvolging van de HACCP procedures.
Veiligheid: Volgen van een zero risk mindset en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid.
Profiel
Diploma van een hotelschool en minstens 3 jaar ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie in de keuken. Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.
Ruime ervaring in de organisatie van een keuken en ervaring met het bereiden van maaltijden.
Ervaring met het aansturen van een team en uitstekende people management vaardigheden.
Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal. Kennis van Engels en Frans is een pluspunt.
Enthousiasme en motivatie om in deze afwisselende functie aan de slag te gaan.
Sterke plannings- en organisatievaardigheden.
Goede kennis van informatica (Internet, Outlook, Word, basis Excel).
Teamplayer met een One Team Approach mentaliteit.
Aanbod
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met sterke opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
Werkplaats gevestigd in de provincie Antwerpen.
Een specifiek integratie- en inwerktraject.
Een voltijds contract van 38 uur per week.
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team.
Praktische informatie
Heb je interesse? Kom dan langs in ons kantoor of mail ons jouw motivatiebrief en cv.
AGO Jobs & HR Geel
Kollegestraat 1 Bus 1
2440 Geel
Tel.: Toon nummer+32 14 56 46 40
Email: Toon emailadresgeel@ago.jobs