Horeca Verantwoordelijke

Voor een brouwerij gelegen in regio Halle, zijn we op zoek naar een horeca-verantwoordelijke voor de degustatie-ruimte en het bezoekerscentrum van hun brouwerij.als verantwoordelijke sta jij in voor de beleving en de uitstraling van hun brouwerij.
Je bent verantwoordelijk voor:- het ontvangen en bedienen van klanten, zowel in de degustatieruimte als in de shop.- het verzorgen van taken die daarbij horen: tafels afruimen, glazen afwassen, voorraden aanvullen, ..- het breiden van thee en koffie, eigen sappen, ..en kleine keukengerechten- het algemeen onderhoud verzorgen van bar - winkel en zaaluitrusting- het voorbereiden en operationeel leiden van evenementen- het rondleiden van bezoekers, zowel individueel als in groep- Eindverantwoordelijkheid dragen en een team van flexi medewerkers coachen en aansturen.

- Je beschikt over affiniteit en passie voor artisanaal bier en/of wijn, voor de streek, de natuur en de tradities.- Je hebt goesting om te werken en wilt er elke dag voor gaan.- Bij voorkeur beschik je over een relevante ervaring in de horeca- en restaurantwereld- Je bent gebeten door sales en werkt graag naar commerciële doelstellingen.- Je hebt oog voor detail, kwaliteit, netheid en hecht belang aan uitstraling ?- Je hebt een hart voor horeca en weekend werk is voor jou een evidentie ?- Je hebt goesting om te ondernemen, concepten uit te werken en events op poten te zetten en uit te voeren ?- Je spreekt vlot Nederlands, Frans en Engels.

Actief Interim Halle