Grootkeuken Kok daguren
Functieomschrijving
Als kok bij onze boerderij speel je een cruciale rol in het welzijn van kinderen die hier de magie van het plattelandsleven ontdekken. Jij zorgt voor voedzame en smakelijke maaltijden die bijdragen aan hun energie en plezier tijdens hun verblijf. Je werkdag begint vroeg, met de frisse ochtendlucht om 7:00 uur, wanneer je het eerste ontbijt bereidt. Je zorgt voor een gezond, krachtig ontbijt zodat de kinderen vol energie de dag kunnen beginnen. Rond 12:15 uur serveer je een warme, eenvoudige maaltijd die niet alleen voedzaam is, maar ook perfect past bij de gezonde en natuurlijke omgeving van onze boerderij. Aan het einde van de dag, rond de vroege avond, serveer je een broodmaaltijd, waarna je werkdag om 14:00 uur eindigt. Op dinsdag en donderdag werk je van 16:30 tot 20:00 uur, wanneer je de kinderen voorziet van een broodmaaltijd. Dit omvat niet alleen het bereiden van de maaltijd, maar ook het dekken en afruimen van de tafels en het opruimen van de keuken. Deze functie biedt de unieke kans om een waardevolle bijdrage te leveren aan de gezonde ontwikkeling van kinderen in een inspirerende en rustgevende omgeving. Je werkt met een vast weekmenu en hebt daardoor structuur en overzicht in je werk. Op maandag bereid je ongeveer 110 maaltijden, en op woensdag ben je verantwoordelijk voor 200-210 maaltijden. Je hebt dagelijks de mogelijkheid om op tijd klaar te zijn en van je eigen middag te genieten.