Event Manager

Het nieuwe jaar starten met een nieuwe professionele uitdaging? Wil jij graag jouw kooktalent uitbreiden? Haal je voldoening uit het tot in de puntjes uitwerken van events?

Als Maitre d'Hotel in Leuven doe je keukenwerk in combinatie met administratieve en commerciële taken. Een zeer gevarieerde job dus waarbij geen enkele dag hetzelfde is! Je ben verantwoordelijk voor:

• Bereiding van maaltijden en hapjes: je bereidt dagelijks verse broodjes, hapjes en desserts voor events op locatie en helpt indien nodig in de keuken ook met andere bereidingen.
• Klantenservice: je bedient en onthaalt klanten en bezoekers op events en zorgt steeds voor een aangename gastenbeleving en springt bij aan de kassa indien nodig.
• Administratie en facturatie: je plaatst bestellingen voor de keuken en staat in voor stockbeheer. Je staat in voor het opvolgen van offertes en houdt een overzicht van de kosten van de catering en events.
• Opruimen en onderhoud: Jj bent samen met het team verantwoordelijk voor een nette werkomgeving.
• Veiligheid: je werkt altijd met een 'zero risk'-mentaliteit en maakt geen compromissen als het gaat om veiligheid, voor jezelf, je collega's, klanten en andere betrokkenen.

• Je hebt een zeer goede kennis Nederlands en goede kennis Engels.
• Je hebt een goede kennis van koken, vb door opleiding hotelschool, relevante werkervaring in horecasector, ..
• Je bent administratief onderlegd, hebt ervaring in facturatie en kan vlot overweg met MS Office.
• Je bent klant- en servicegericht, communicatief sterk en hebt oog voor budgetering. 
• Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving.