Contract Manager

Als Contract Manager ben je het aanspreekpunt van de klant en bouw je een goede relatie op met de klant. Als onderdeel van je rol :

Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van en het toezicht op de verkoop en het vlotte verloop van de dienst.
Je begeleidt, traint, organiseert en coördineert het werk van je team, zorgt voor een goede werksfeer en beheert het personeel en de dagelijkse planning.
Je ziet toe op de naleving van de HACCP-hygiënenormen op jouw locatie.
Je zorgt ervoor dat de budgetdoelstellingen worden gehaald en bent verantwoordelijk voor het dagelijkse administratieve beheer (planning, menu, voedselkostprijs ....).

- Personeelsbeheer
- Beheersing van computerprogramma's: Office
- Evenementenbeheer, prijsuitreiking en servicebewaking
- Facturen van klanten opvolgen
- Goede interpersoonlijke vaardigheden
- Kennis van keuken, eetzaal en evenementenmanagement
- Goede beheersing van financieel beheer (budget, personeelskosten, algemene kosten)
- Bestekken opstellen (materiaal aankopen en offertes analyseren)
- Gemakkelijk kunnen spreken en presenteren van een rapport
- Goede beheersing van HACCP
- Streng, veelzijdig, zelfstandig, goede communicatieve vaardigheden