Conducteur(trice) de tour de séchage

C’est l’endroit où on sèche le lait pour en faire de la poudre

-        Horaire en feux continu, 6 jours de travail 4 jours de repos. Durant l’été 6 jours de travail, 2 jours de repos

-        Pilotage d’un concentrateur et d’une tour de séchage uniquement pas contrôle PC

-        Compréhension d’un processus encore plus complexe que pour la crème avec des enjeux similaires en terme de pollution de l’eau mais on rajoute le fait que la poudre rend le milieu explosif

-        Nettoyage de l’installation après chaque cycle de production de 15h

-        Dans les endroits à nettoyer la température peut monter à + de 40° en été, évidemment on y reste que quelques minutes

-        Difficulté : le conducteur de tout est seul tout le temps après sa formation, il voit ses responsables en journée mais pas la nuit et le weekend (ils sont joignables via un système de garde)

-        Formation de 12 semaines

-        Test de la poudre dans le laboratoire satélite vie appareil à infrarouge. Selon les résultats adapter ce que l’on fait

-        Vérification de + de 50 points critiques

• Avoir au minimum un diplôme d'études secondaires supérieures (CESS). Avoir un bachelier en agronomie est un atout très sérieux.
• Avoir une première expérience dans la conduite d'une machine de production ou d'un processus de production est un plus.
• Avoir de bonnes connaissances du secteur alimentaire est idéal mais pas indispensable.
• Être disposé à travailler en pauses (y compris les week-ends).