Chef-kok
Functieomschrijving
Jouw verantwoordelijkheden
Als Chef Gérant speel je een cruciale rol in onze cateringkeuken, waarbij je jouw culinaire & duurzame vaardigheden en leiderschapstalent kunt laten zien.
- Je stuurt een klein team van keukenmedewerkers aan en zorgt voor een vlotte organisatie en coördinatie van de keukenactiviteiten.
- Je bereidt creatieve, smaakvolle en gezonde gerechten en denkt mee over nieuwe culinaire creaties.
- Je organiseert de mise-en-place en leidt de dienst in goede banen, waarbij je de gerechten tijdig en correct doorgeeft.
- Je waakt over de kwaliteit van alle gerechten en zorgt ervoor dat de Foodcode en hygiënenormen strikt worden nageleefd.
- Je beheert de foodcost optimaal en volgt administratieve taken op, zoals leverbonnen, facturatie en personeelsplanning.
Klinkt dit als het ideale takenmenu? Solliciteer dan snel!
Profiel
- Je hebt minstens twee jaar ervaring als (chef-)kok en kent de kneepjes van het vak
- Je hebt een passie voor creatief, gezond en seizoensgebonden koken
- Je beheerst zowel het Nederlands als het Frans vloeiend
- Je waakt erover dat alle HACCP-richtlijnen correct worden nageleefd
- Je bent woonachtig in regio Brussel
- Zelfstandig werken is voor jou vanzelfsprekend
- Onder druk blijf je kalm, je steekt graag de handen uit de mouwen en neemt initiatief
- Je bent gemotiveerd, punctueel en flexibel, en komt elke dag met enthousiasme werken
- Voltijds werken van maandag tot vrijdag (7u tot 15u), met af en toe een (vroege) avondshift, is voor jou geen probleem
Aanbod
- Een stabiel contract van onbepaalde duur
- Een competitief salaris dat aansluit bij jouw ervaring en expertise
- Werken bij een dynamisch en groeiend cateringbedrijf dat investeert in de toekomst van zijn medewerkers
- Een correcte en tijdige uitbetaling van je loon
- Een gezonde werk-privébalans: je werkt van maandag tot vrijdag en hebt de weekends vrij, met af en toe een avondactiviteit voor recepties of kleine evenementen
- Een werkgever met een sterke maatschappelijke betrokkenheid
Je maakt deel uit van een nieuwe speler in de markt, onder het dak van een betrouwbare en duurzame cateringgroep.. Je komt terecht in een gedreven team van foodies met verschillende sterktes en één gemeenschappelijk doel voor ogen: betekenis creëren in elke stap van onze food-keten.
Klaar om je passie voor koken en teamwork naar een hoger niveau te tillen? Solliciteer nu en bouw mee aan de toekomst van smaakvolle en bewuste catering!
1 van 19
Volgende