Chef de partie
Functieomschrijving
je doet de voorbereidingen van de maaltijden in warme lijn
je doet mise-en-place voor warme en koude gerechten vh dagmenu
je geeft werkinstructies aan de keukenjongens(meisjes) of keukenhelpers voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van keukenmateriaal
je springt in voor collega's tijdens piekperiode.
je ruimt jouw afdeling op
je controleert kwaliteit en versheid van de producten
je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen
je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden
je signaleert storingen of defekten
je neemt deel aan werkoverleg met collega's en chef(s)
je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties.
Profiel
Je hebt een diploma Hotel en/of Grootkeuken en minimum 2 jaar
beroepservaring.
Je hebt zin voor orde en netheid en je hebt een grondige kennis van HACCP.
Je hebt een verzorgd voorkomen.
Je bent klantvriendelijk en servicegericht.
Je spreekt vlot Nederlands.
Je kan in een team werken.
Je bent in het bezit van een geldig rijbewijs type B.
Aanbod
Contract van bepaalde duur
38 uren per week (Ma, Di, Wo, Do, Vr)
Ma-di-do-vr: uren van 5 uur tot 14 uur
Wo uren van 10 uur tot 14 uur
Werkzekerheid binnen een succesvolle onderneming
Aangename werksfeer met toffe collega's
Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst
Competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring cfr. Barema's
extra legale voordelen
Training op de werkvloer
Reële doorgroeimogelijkheden
werken voor de wereldleider in het leveren van foodservice en diensen, waar de medewerkers staan voor :
'Winnen via teamwork'
'Openheid, vertrouwen en integriteit'
'Nemen van verantwoordelijkheid'
'Passie voor kwaliteit' en een 'can do-mentaliteit'
Interesse in deze vacature? Solliciteer spontaan op het nummer Toon nummer of stuur je CV door naar Toon emailadres
Praktische informatie
AGO Jobs & HR Gent Food
Zwijnaardsesteenweg 755
9000 Gent Food
Tel.: Toon nummer
Email: gent.foo
van