Chef de Partie Semi-Gastronomique
Functieomschrijving
Nous sommes à la recherche pour notre client, un hôtel-restaurant semi-gastronomique réputé à Durbuy, de Chefs de Partie expérimentés pour renforcer leur équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine française et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous !Détails du poste :
- Poste : Chef de Partie
- Localisation : Durbuy
- Contrat : Mission intérim avec possibilité d’engagement à long terme
- Type d'emploi : Temps plein
- Capacité : 90 couverts
Profiel
Vos missions :
- Préparer et cuire les plats en respectant les standards de qualité et les recettes du restaurant.
- Superviser et coordonner les activités de votre station de travail.
- Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer une exécution fluide des services.
- Maintenir une hygiène rigoureuse et veiller à la bonne organisation de la cuisine.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des offres culinaires.
- Expérience solide en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant semi-gastronomique ou gastronomique.
- Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à travailler sous pression.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Passion pour la cuisine et désir de contribuer à la réputation de l’établissement.
- Flexibilité pour travailler selon les horaires de service du restaurant.
Aanbod
Ce que notre client offre :
- Une mission intérim avec une possibilité d'engagement à long terme en fonction de vos performances.
- Un environnement de travail stimulant au sein d'un restaurant semi-gastronomique reconnu.
- Des conditions de travail professionnelles avec un salaire compétitif.
Praktische informatie
Actief Interim Ciney
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