Voor onze klant in Olen zijn we opzoek naar een ervaren operator dat met de vaste nacht wil werken.
De Allround operator wordt ingezet om afwezigheden op te vangen over de ploegen heen voor de pool van mensen die de functie van kok, operator productie, operator sterilisatie uitvoeren. Afhankelijk van voor welke functie de Allround operator wordt ingeschakeld, draagt hij de verantwoordelijkheden die in deze functieomschrijving vermeld staan.
Als iedereen van de productieafdeling aanwezig is, zal de Allround operator zich bezighouden met volgende taken al naargelang de noodzaak:
- Ondersteunen bij het aflossen van operatoren
- Meedenken over mogelijke verbeteringen en mee actief uitvoeren van verbeterprojecten
- Geven van opleidingen aan operatoren
Operator productie
- Bedienen en opvolgen van een zeer geautomatiseerde productielij
- Opvolgen van kwaliteit en veiligheid
- Bijsturen in geval van storingen
- Assisteren bij omschakelingen en mechanische ombouwingen
- Reinigingstaken uitvoeren met oog voor detail en efficiëntie
Als operator sterilisatie ben je verantwoordelijk voor de hittebehandeling van de maaltijden (sterilisatie/pasteurisatie).
- De kwaliteit van de maaltijden: uitzicht, geur, smaak, kleur, verpakking ...
- De veiligheid van de geproduceerde maaltijden (CCP): hittebehandeling, afkoeling en opslag