Ben jij de Demi Chef de Partie voor de koude keuken in Erps-Kwerps die houdt van een gevarieerd takenpakket? Als Demi Chef de Partie heb je gevarieerd takenpakket met volgend verantwoordelijkheden:

• Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten.
• Coördinatie: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden van collega's.
• Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes.
• Verdeling bestellingen: Bestellingen verdelen aan de cursisten van D'Ieteren.
• Opruimen en netheid: De inkomhal van de Academy opruimen en netjes maken na de dienst en overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
• Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

• Je beheerst zeer goed het Nederlands
• Je hebt een diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
• Je neem initiatief en streeft naar constante verbetering
• Je bent stressbestendig, gestructureerd en beschikt over goede communicatievaardigheden
• Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
• Je bent een teamplayer met een ‘One Team Approach’