Charcutier
- Unique Mt Saint Guibert
- Wavre
- Intérim option contrat fixe
Boucher OU aide-boucherie H/F/X
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Boucher désosseur
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Chef boucher ( H/F/X)
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Aide Boucher
- Vivaldis
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Boucher - Bouchère
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Boucher h/f/x
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Boucher
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Boucher(ère)
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Boucher h/f/x
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- Libramont-Chevigny
- Intérim option contrat fixe
Aide boucher / boucher traiteur
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Boucher Bouchère
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Boucher-traiteur / aide-boucher
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Boucher-e expérimenté
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Boucher(ére)
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?? Boucher expérimenté (H/F/X) ??
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Boucher Permis B
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Boucher grande surface
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Boucher (ALL) - Eynatten - 38h
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Charcutier
- Unique Mt Saint Guibert
- Wavre
Notre client est actif dans la production de foie gras et de magrets ainsi que les charcuteries/charcuteries fines.
Charcutier
Description de la fonction
Vous feriez des préparations diverses comme :
- Pâtés
- Terrines
- Cervelas
- Foie gras
- Magret farci au foie gras
Ainsi que d'autres types de charcuterie. Ils produisent aussi des charcuteries kasher.
Profil
- Vous êtes un charcutier ou boucher-charcutier expérimenté
- Vous devez connaître les méthodes de cuisson à basse température, les cuissons vapeurs ainsi que les techniques sous-vide
- Vous devez connaître les additifs qui permettent de garantir la durée de conservation des produits ainsi que les normes GMP
- Si vous êtes capable d'assumer un rôle de teamleader, c'est un plus
Offre
- Mission en vue d'engagement fixe après une période d'intérim probante
- Salaire selon la CP voire plus suivant expérience et CR de 8€
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