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Responsable de production - Namur :
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Superviseur/Teamleader/Chef d'Équipe h/f/x
Notre client est une petite et jeune entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale de viennoiseries crues surgelées
Réaliser des produits de qualité et artisanaux, telle est la mission de notre client. Depuis 25 ans, il propose aux boulangers-pâtissiers, un large choix de viennoiseries, gosettes, baguettes, pistolets crus surgelés de fabrication artisanale et essentiellement constituée de beurre.
Superviseur/Teamleader/Chef d'Équipe h/f/x
Description de la fonction
Responsabilités :
Le chef de ligne s’engage à respecter les règles d’hygiène applicables au secteur alimentaire et à respecter les consignes données par le chef d’atelier et le responsable qualité. Les tâches précises seront les suivantes:
- Réaliser la mise en place de la ligne;
- Réaliser les réglages de ligne;
- Contrôler le poids, les dimensions et la quantité de fourrage dans les produits;
- Prendre des échantillons pour réaliser les tests de cuisson le lendemain;
- Peser les bacs de rognures et coproduits;
- Avertir son responsable de toute anomalie concernant les matières premières, les emballages, les produits finis, le matériel, les équipements, l’infrastructure de travail, …;
Profil
Notre futur chef de ligne disposera des compétences suivantes:
- Idéalement une expérience similaire dans le domaine de la production alimentaire, dans le domaine de la boulangerie est un plus.
- Faire preuve de dextérité, de force et d'endurance;
- Etre rigoureux et et concentré;
- Etre polyvalent car le chef de ligne peut se voir attribuer ponctuellement d'autres tâches demandées par son supérieur hierarchique en renfort de la production.
Offre
Nous vous offrons un contrat à long terme au sein d'une fonction variée et offrant responsabilité et possibilité d'évolution.
Horaire de jour 8h-16H20.
Salaire en fonction des compétences du futur candidat.
Information pratique
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