Voedingsdeskundige

Chocoladebedrijf met 9 vestigingen in Europa, dat bekend is voor de productie van chocoladeproducten. 

In hun vestiging te Brugge wordt jaarlijks 11000 ton chocolade verwerkt tot smaakvolle seizoenproducten zoals paasseitjes, truffels en pralines. 

Voor een chocoladebedrijf zijn wij op zoek naar een specialist van de productgegevens. Alvorens hun producten voor de klanten geproduceerd worden, moeten er allerlei productgegevens aangeleverd worden. 

Jouw werkzaamheden:

• Je bent het directe aanspreekpunt met betrekking tot productinformatie (onder andere specificaties en verpakkingsteksten), zowel voor klanten als voor de afdelingen verkoop, marketing en productontwikkeling.


• Je registreert alle informatie met betrekking tot producten in de systemen en portals van klanten.


• Je evalueert en beoordeelt bestaande verpakkingsteksten en je stelt met behulp van een productinformatiesysteem nieuwe verpakkingsteksten op conform de geldende (internationale) levensmiddelenwetgevingen.


• Je ondersteunt de afdeling R&D met betrekking tot product- en grondstofinformatie.


• Je volgt de nieuwe en veranderende wetgeving en adviezen op.

• Je hebt een voedingsgerelateerd bachelordiploma (voedingskunde, dieetkunde, etc.). Ervaring is dan niet noodzakelijk!


• Of je hebt reeds ervaring in een zelfde functie binnen de voedingssector. 


• Je hebt kennis van levensmiddelenwetgeving, kwaliteitssystemen en operationele hygiënevoorschriften


• Je kan helder en vlot communiceren in het Nederlands, Engels en Frans, zowel in woord als geschrift


• Je weet van aanpakken en je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken


• Je hebt oog voor detail, werkt nauwkeurig en gestructureerd


• MS Office kent voor jou geen geheimen