Als Ploegverantwoordelijke productie ben je verantwoordelijk voor het organiseren en leiden van de dagelijkse productie- en reinigingsprocessen. Dit met oog op het behalen van de verwachte resultaten op vlak van veiligheid, kwaliteit, capaciteit en duurzaamheid.Jouw takenpakket als ploegverantwoordelijke:
- Efficiënt organiseren van de diverse productie- en reinigingsprocessen obv de gemaakte weekplanning, je stuurt bij waar nodig en je neemt de nodige acties opdat deze processen optimaal verlopen.
- Hanteren en controleren van de regels inzake hygiëne en veiligheid met als doel een hoge productkwaliteit + minimum aan arbeidsongevallen/werkonderbrekeningen te bekomen.
- Het zorgen voor een correcte staalname en analyse van diverse inkomende en tussentijdse producten, je registreert de uitslagen en je neem de nodige maatregelen bij niet-conformiteit.
- Opvolgen en bijsturen van de werking van de verschillende productieinstallaties.
- Correct administratieve invulling geven aan diverse documenten ter ondersteuning van planning, kwaliteit en technische dienst.
- Coachen, bijsturen, opleiden van jouw team (= ongeveer 20 personen).