Superviseur/Teamleader/Chef d'Équipe h/f/x

Notre client est une petite et jeune entreprise spécialisée  dans la fabrication artisanale de viennoiseries crues surgelées



Réaliser des produits de qualité et artisanaux, telle est la mission de notre client. Depuis 25 ans, il propose aux  boulangers-pâtissiers, un large choix de viennoiseries, gosettes, baguettes, pistolets crus surgelés de fabrication artisanale et essentiellement constituée  de  beurre. 

Responsabilités :

Le chef de ligne s’engage à respecter les règles d’hygiène applicables au secteur alimentaire et à respecter les consignes données par le chef d’atelier et le responsable qualité. Les tâches précises seront les suivantes:

• Réaliser la mise en place de la ligne;


• Réaliser les réglages de ligne;


• Contrôler le poids, les dimensions et la quantité de fourrage dans les produits;


• Prendre des échantillons pour réaliser les tests de cuisson le lendemain;


• Peser les bacs de rognures et coproduits;


• Avertir son responsable de toute anomalie concernant les matières premières, les emballages, les produits finis, le matériel, les équipements, l’infrastructure de travail, …;

Notre futur chef de ligne disposera des compétences suivantes:

• Idéalement une expérience similaire dans le domaine de la production alimentaire, dans le domaine de la boulangerie est un   plus.


• Faire preuve de dextérité, de force et d'endurance;


• Etre rigoureux et et concentré;


• Etre polyvalent car le chef de ligne peut se voir attribuer ponctuellement d'autres tâches demandées par son supérieur hierarchique en renfort de la production.