Restaurant General Manager

Manhattn's is een jong, dynamisch bedrijf waar het goed leven en werken is. Een bedrijf opgericht door twee broers die nog steeds aan het roer van het schip staan!
Op dit moment hebben we 9 restaurants in België en 2 in Frankrijk Onze ambitie is om u naar New York te laten reizen met hamburgers van hoge kwaliteit, gemaakt met liefde. Je rol : Als restaurantmanager zorg jij samen met je team voor de operationele werking van het restaurant. Jij zet je team op de eerste plaats en weet heel goed dat een tevreden klant een rechtstreeks gevolg is van een tevreden team. Naast je natuurlijke flair en neus voor hospitality, schakel je vlot tussen je rollen als leider, manager en coach. Wat we jou beloven

• ... een academy te zijn voor jou. We zullen blijvend investeren in kennis en innovatie.
• …dat jouw team bestaat uit mensen die dezelfde waarden en normen hebben. We geloven dat je dan op lange termijn gelukkig zal zijn bij Manhattn's Burger
• Je komt in een dynamisch groeiverhaal terecht waarbij we op basis van heldere verwachtingen een opleidingstraject voor jou samenstellen. Op basis van jouw talenten en ambitie volg je een loopbaanpad op maat.
• …eigen inspraak speelt een belangrijke rol in onze samenwerking

Jouw talenten

• In de rol van COACH heb je oog voor de ontwikkelingsmogelijkheden van iedereen van je team. Gerichte feedback geef je vanuit een niet-hiërarchische positie. Iedereen mag de tijd nemen om zijn of haar bezorgdheden aan te kaarten en jullie zoeken samen naar een oplossing. Je definieert samen met de medewerker leerdoelen en onderneemt actie zodat iedereen zijn talenten kan benutten in jouw restaurant. In samenwerking met de HR manager stellen jullie voor iedereen een loopbaantraject op vanuit ieders potentieel.
• Als LEIDER motiveer je je team door duidelijk, helder en inspirerend de visie en waarden van Manhatttn's uit te dragen. Je zet de richting uit met als doel het bereiken van de doelstellingen. Je stimuleert ze door hen te inspireren en weet dat een gedragen beslissing verder rijkt. Betrokkenheid creëer je door hen zelfsturend te maken. Je neemt je verantwoordelijkheid op momenten die hierom vragen.
• Als MANAGER run je jouw restaurant door de zaken goed te plannen, te organiseren en te faciliteren voor je team. Je evalueert en stuurt op tijd en stond bij waar nodig. Je draagt de eindverantwoordelijkheid voor de optimale inzet van de mensen en de middelen. De manager legt daarbij prioriteiten en coördineert het geheel in functie van de beschikbare talenten en competenties van zijn/haar medewerkers.