Operator droging - afzuiging optie vast

Dit bedrijf is een toonaangevende producent van bakkersgist, gevestigd in de Gentse kanaalzone. Met jarenlange ervaring is het bedrijf uitgegroeid tot een specialist in de productie van zowel verse, vloeibare als droge bakkersgist voor industriële en particuliere bakkerijen. Ze staan bekend om hun hoogwaardige productkwaliteit, innovatieve benadering en sterke procesbeheersing. Dit bedrijf is voortdurend bezig met de ontwikkeling van nieuwe producten en toepassingen om te voldoen aan de veranderende behoeften van de markt.

Functieomschrijving:

Als Operator Droging – Afzuiging ben je verantwoordelijk voor het proces van het drogen en afzuigen van gist. Je werk omvat onder andere:

• Het bedienen van drie drooginstallaties voor de productie van droge gist, van crème tot silo.
  
• Het verantwoordelijk zijn voor het kwalitatief goed afzuigen en voorbewerken van de te drogen gist.
  
• Het toevoegen van additieven tijdens het invoeren van natte gist in de drooginstallaties.
  
• Het volgen van het automatisch gestuurde drogingsproces.
  
• Het nemen van monsters en het bepalen van het gehalte aan droge stof en hectolitergewicht.
  
• Het afvoeren van gedroogde gist naar de silo’s.
  
• Het ingrijpen bij alarmen en technische storingen.
  
• Het onderhouden en reinigen van de drooginstallaties.
  

Profiel:

• Je hebt technische vaardigheden en een goed gevoel voor processen.
  
• Je bent gemotiveerd, enthousiast en werkt graag in teamverband.
  
• Je bent stipt, nauwkeurig en bereid om in een volcontinu systeem te werken.