ment De Cuisiniers Avec Constitution D’une Réserve De ment

une 1re épreuve comprenant
- une partie écrite destinée à l'évaluation des aptitudes requises pour la fonction et des capacités de raisonnement et d'organisation et prouvant la connaissance de la profession de cuisinier en collectivité et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
- une partie pratique destinée à évaluer les connaissances pratiques du candidat par la réalisation d'un dessert maison (thème imposé)
une 2e épreuve orale se présentant sous la forme d'un entretien approfondi mené par des membres du Bureau Permanent et les responsables de l'Administration concernés et qui permet :
- d'évaluer la personnalité du candidat
- de s'informer sur ses motivations
- d'évaluer ses compétences en analysant formations et expériences pour déterminer le niveau d'adéquation avec les compétences requises par la fonction à pourvoir
- d'évaluer ses aptitudes
- d'évaluer son niveau de raisonnement notamment par l'analyse de cas pratiques.
Les personnes répondant aux conditions de recrutement seront invitées à se présenter à la 1re épreuve.
Seuls les 10 premiers candidats qui ont réussi la 1re épreuve (avec au min. 50 %) participeront à la 2e épreuve orale.
Délai d'envoi :
Modalités de candidature
- Le 20.10.2024 au plus tard
Documents à joindre obligatoirement à la candidature :
- une lettre de motivation
- un curriculum vitae AVEC LE CAS ECHEANT, INDICATION D'UNE ADRESSE MAIL
- copie d'un des diplômes requis
- le cas échéant, copie du permis de séjour et/ou du permis de travail
- un extrait récent de casier judiciaire

Être Belge ou citoyen de l'Union Européenne, ou être en possession d'un permis de travail ou d'un permis de séjour
- Avoir une connaissance de la langue française jugée suffisante au regard de la fonction à exercer
- Jouir de droits civils et politiques
- Être d'une conduite répondant aux exigences de la fonction
- Justifier de la possession des aptitudes physiques exigées pour la fonction à exercer
- Être âgé de 18 ans au moins.
Conditions particulières de recrutement :
- Être en possession d'un diplôme ou titre dans une filière d'hôtellerie ou de restauration :
- Diplôme de l'Enseignement Secondaire Supérieur
- Ou Titre de compétences de base délivré par le Consortium de validation de compétence et correspondant au niveau du diplôme de l'enseignement secondaire supérieur
- Ou Titre de formation certifié et délivré par un organisme agréé par le Gouvernement Wallon
- Ou Diplôme de chef d'entreprise homologué par la Fédération Wallonie-Bruxelles tel que délivré par l'Institut wallon de Formation en Alternance et des Indépendants et des Petites et Moyens Entreprises (IFAPME) et en lien avec l'emploi considéré