Medewerker keuken De Kalei

In een notendop Chirojeugd vzw zoekt een medewerker keuken (m/v/x) voor haar jeugdverblijfscentrum De Kalei te Dilsen-Stokkem. Hou je van koken en alles wat erbij hoort (afwas, tafels dekken, poets keuken/eetzaal)? Haal je voldoening uit het bereiden van maaltijden voor grote groepen? Kan je goed overweg met jongeren? Dan heeft De Kalei de ideale job voor jou! De Kalei richt zich sedert de opening van nieuwbouw ‘De Wilg’ op 17 september 2022 op overnachtingen in volpensionformule voor jeugdwerk, scholen, sportgroepen en jongeren. Wat is jouw rol? Als polyvalent medewerker keuken word je ingeschakeld in een ruim pakket aan keukentaken: · Zelfstandig kunnen bereiden van maaltijden volgens vooraf opgemaakt menu. · Afwassen. · Indekken tafels eetzalen. · Poets keuken/eetzaal. · Opvolgen HACCP-plan. · Handje toesteken waar het moet bij piekmomenten (vnl. schoonmaak).

• Je werkt nauwkeurig met oog voor prioriteiten.
• Je hebt een verzorgd voorkomen.
• Je bent stressbestendig.
• Bekend zijn met HACCP en ervaring in grootkeuken is een pluspunt.
• Je bent bekend met voedselallergieën en aangepaste diëten.
• Je kan je vlot in het Nederlands uitdrukken en het goed begrijpen.
• Je kan zelfstandig werken (zelfstandig een maaltijd maken).
• Je kan in team werken.
• Je staat mee in voor de aangename en vriendelijke sfeer.
• Je hebt een flexibele ingesteldheid ivf bezetting. Dit houdt in dat je bereid bent om tijdens drukkere periodes tijdelijk meer te werken (wat je dan mag recupereren in extra verlofdagen tijdens rustigere periodes).
• Ervaring met jeugd(werk) in het algemeen en met Chiro in het bijzonder is een pluspunt maar geen noodzakelijkheid.