Ben jij een culinaire liefhebber met oog voor detail en een passie voor ambachtelijk werk? Voor onze winkel in Kortrijk zijn wij op zoek naar gedreven medewerkers die ons team willen versterken in het atelier en de keuken.1.
Ateliermedewerker "Gehaktbereidingen"Als ateliermedewerker ben jij de spil in ons productieproces voor gehaktbereidingen. Jouw taken omvatten:
- Machinaal vlees vermalen: Zorg voor de perfecte structuur van onze gehaktproducten.
- Afvullen van worsten en hamburgers: Gebruik van de vulbus om worsten en hamburgers nauwkeurig af te vullen.
- Volgen van recepturen: Werk volgens onze vaste recepturen om consistentie en kwaliteit te waarborgen.
- HACCP-normen: Volg de hygiëne- en veiligheidsnormen strikt om een veilige werkomgeving te garanderen.
2.
KeukenmedewerkerAls keukenmedewerker ben jij verantwoordelijk voor de bereiding van een breed scala aan producten. Je werkt in een dynamische omgeving waar elke dag anders is. Jouw verantwoordelijkheden zijn:
- Gourmetschotels en fondue voorbereiden: Zorg voor een smakelijke presentatie van onze vleesgerechten.
- Teppanyaki en koude buffetten samenstellen: Maak gevarieerde en aantrekkelijke schotels voor onze klanten.
- Koude schoteltjes en traiteurkeuken: Werk met verse ingrediënten om heerlijke gerechten te bereiden.