MANAGER in nieuw plantaardig restaurant!
Functieomschrijving
Ben je gepassioneerd over het runnen van een restaurant en krijg je energie van het leiden van een team in een dynamische omgeving? Heb je ervaring in het managen van operationele processen en weet je hoe je de perfecte gastervaring kunt creëren? Bij Oh!MA, een plantaardig restaurant in het hartje van Gent, zijn we op zoek naar een gedreven Restaurant Manager die ons helpt om onze missie te verwezenlijken: het aanbieden van heerlijk, plantaardig comfort food, zonder in te boeten aan smaak!
Verantwoordelijkheden:
Verantwoordelijkheden:
- Leidinggevenaan het team en zorgen voor een efficiënte dagelijkse werking van het restaurant.
- Toezicht houden op de kwaliteit van zowel het eten als de service, met oog voor detail en gastvrijheid.
- Aansturen van de keuken- en bedieningsteams om een vlotte samenwerking en uitstekende service te garanderen.
- Beheer van de voorraden en plaatsen van bestellingen, zodat de keuken en bar altijd goed bevoorraad zijn.
- Verantwoordelijkheid nemen voor de personeelsplanning en training van nieuwe medewerkers.
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen binnen het restaurant.
- Actief bijdragen aan de groei van het restaurant door het implementeren van nieuwe ideeën en verbeteringen.
Profiel
Vereisten:
- Ervaring in het leiden van een teamin de horeca, bij voorkeur in een restaurantomgeving.
- Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden, met het vermogen om te multitaskenin een drukke omgeving.
- Uitstekende timemanagementen het vermogen om problemen snel en efficiënt op te lossen.
- Klantgerichtmet een scherp oog voor kwaliteit en service.
- Ervaring met voorraadbeheer, budgetteringen het behalen van operationele doelen.
Aanbod
Wat wij bieden:
- Een competitieve verloning met extra voordelen.
- De mogelijkheid om te werken in een inspirerende, moderne omgeving in het bruisende centrum van Gent.
- Leidinggevende zijn in een pas gerenoveerd pand met hippe uitstraling.
- Kansen voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen ons groeiend plantaardig concept op meerdere locaties.
- Een ondersteunende, collaboratieve en inclusieve werkomgeving.
- Zeer variabele job met veel vrijheid
- De kans om deel uit te maken van onze Oh!MA-familie en een belangrijke rol te spelen in de promotie van plantaardige eetervaringen.
Anderen bekeken ook
Vorige
van
Volgende