Hulpkok
Functieomschrijving
WZC Zonnehove (Sint- Denijs- Westrem) is een voorziening waar oudere bewoners een nieuwe thuis krijgen. We zijn een Christelijk geïnspireerd woonzorgcentrum en bieden huisvesting aan 141 bewoners (136 ROB/RVT, 5 kortverblijf). Een dagverzorgingscentrum en 26 assistentiewoningen vervolledigen het aanbod. Om de dienstverlening en huisvesting naar de bewoners te realiseren hebben we een equipe van 120 gemotiveerde medewerkers.Wij maken deel uit van een grote groep van ouderenvoorzieningen, de VZW Zorg Saam Zusters Kindsheid Jesu. Meer dan 1700 deskundige medewerkers en geëngageerde vrijwilligers maken werk van hun kernopdracht en streven naar zorg op maat. We doen dit door een eigentijdse, kwalitatieve dienstverlening aan te bieden aan 2000 ouderen.
Profiel
- Je hebt kennis/ervaring in de werking van een grootkeuken
- Je kent de regels en procedures inzake de hygiënische, nutritionele en de HACCP normen
- Je staat in voor het bereiden van dagmenu en dieetvarianten, ter ondersteuning van kok
- Je kan zelfstandig werken, maar verliest ook de groepsgeest niet uit het oog
- Je staat in voor orde en netheid van keuken.
- Je helpt bij afwas en dagelijks onderhoud.
- Je voert controles uit op temperaturen van diepvriezers, koelkasten en leveringen
- Je bent flexibel
- Je bent ambitieus en wil enkel de beste maaltijd bieden aan de zorgvrager
- Je hebt kennis van culinaire technieken
- Je bent creatief in het koken en presenteren en smaaksturing is je niet vreemd
- Je volgt het kookproces en de temperaturen op volgens het recept
- Je waakt over de portionering en bediening van de maaltijden
- Je houdt toezicht op de algemene staat van de keuken, de gebuikte toestellen en het materiaal
Aanbod
- onmiddellijke indiensttreding
- verschillende shifts
- jobtime: deeltijds/voltijds
- contract van onbepaalde duur.
- warme, hartelijke werkomgeving
- werken in een werkomgeving die openstaat voor co-creatie, medezeggenschap van de medewerkers.
- Een motiverend salaris met een pakket extralegale voordelen: 24 betaalde vakantiedagen, maaltijdcheques, gratis treinabonnement, fietsvergoeding, extra beloning bij mijlpalen in je privéleven. Bij 1 jaar in dienst krijg je een extra vakantiedag.
- Verloning volgens IFIC met overname van relevante anciënniteit.